bereiding:
1   zeef de bloem in een kom en meng er naar smaak zout doorheen
2   maak een kuiltje in het midden van de bloem
3   verbrokkel de gist er in
4   schenk het water en de olijfolie in het kuiltje
5   roer er van het midden uit de bloem door het water
6   kneed het deeg tot een bal en haal hem uit de kom
7   kneed het deeg verder tot een glanzend elastisch deeg is
8   dek het deeg af met een doek en laat het 30min. rijzen
9   haal het deeg uit de kom en besla hem opnieuw
10 druk de deegbal uit tot een ronde plak
11 prik in de bodem met een vork gaatjes

BAK DE PIZZA 15MIN. IN EEN VOORVERWARMDE OVEN