bereiding:
1   boen de citroen goed schoon
2   rasp de helft van de citroen
3   pers 1/2el. citroensap uit
4   vermeng het citroensap met de rasp
5   vermeng het met 2el. olijfolie
6   roer er de rest van de kruidenmix en de mierikswortel doorheen
7   breng de dressing op smaak met peper en zout