bereiding:
1   pel de amandelen
2   hak de amandelen in grove stukken
3   beboter een bakplaat
4   verwarm de oven voor op 240gr. C.
5   roer de suiker samen met de boter tot een room
6   roer er de bloem door heen
7   kneed het samen met de amandelen tot een stevig samenhangend deeg
8   maak van het deeg balletjes van ongeveer 2,5cm.
9   leg de balletjes met een tussen ruimte van 5cm. op de bakplaat
10 schuif de bakplaat in het midden van de oven
11 bak de kletskoppen in 15min. gaar en bruin