bereiding:
1   pel de knoflook
2   pel de ui en snipper hem grof
3   snij de peper doormidden
4   verwijder de kroon, zaden en zaadlijsten
5   snipper de rode peper grof
6   vermeng de komijn met de laos en paprikapoeder
7   doe de knoflook, ui en rode peper in een blender
8   voeg er de tomatenpuree, ketjap, en citroensap toe
9   mix het kort door elkander
10 voeg er de kruidenmix bij
11 laat de blender op een lage stand draaien
12 schenk er beetje bij beetje rijstolie aan toe
13 doe dit tot er een gladde boemboe ontstaat