bereiding:
1   verwarm de grill (oven) voor op 240gr. C.
2   vet een bakplaat in met olijfolie
3   leg de paprika's in zijn geheel op de bakplaat
4   plaats de bakplaat in het midden van de oven
5   grill de paprika's 20min.
6   leg de paprika's in een vierkante schaal
7   dek de schaal af met huishoudfolie
8   laat ze 20min. afkoelen
9   breek de paprika open
10 verwijder de zaden en de kroon
11 plicheer de paprika
12 snij de paprika's in reepjes
13 leg de paprika in een luchtdichte pot
14 vul de pot tot boven de paprika met olijfolie
15 bewaar de paprika in de koelkast