bereiding:
1   pel de ui en snij ze in maantjes
2   was de peterselie en hak het fijn
3   was de prei en verwijder het groen en wortels
4   snij het wit van de prei overlangs door het midden
5   snij de prei in maantjes
6   schil de wortels
7   snij de wortels in plakjes van 0.5cm.
8   meng het geheel goed door elkaar