ingrediënten:
100gr. gehakt half om
20gr. paneermeel
10gr. ei
zout
peper
1l. vleesbouillon
| bereiding:
1 zet een pannetje met bouillon op het vuur.
2 doe alle benodigde ingrediënten in een schaal
3 meng alles door een.
4 rol het gehakt tot een worst van 20centimeter.
5 snij ze in 20 gelijke plakjes en rol daar balletjes van.
6 broei ze in de bouillon bij een temperatuur van 90gr.C.
als ze boven komen drijven zijn ze gaar en gereed voor gebruik.
|