bereiding:
1   was de tijm en rozemarijn en sla ze droog
2   verwarm de oven voor op 100gr. C.
3   ris de rozemarijn en tijm
4   doe de blaadjes en peper in een blender
5   maal de kruiden fijn tot een pasta
6   doe de olie in een ovenschaal
7   roer er de kruidenpasta doorheen
8   dek de schaal af met een deksel of aluminiumfolie
9   plaats de schaal in het midden van de oven
10 laat de olie 2uur trekken
11 zeef de olie door een theezeef
12 giet de olie in een schone luchtdichte fles / pot
13 op een koele donkere plek bewaren