bereiding:
1   pel de knoflook en rasp hem
2   was de truffel en dep hem droog
3   rasp de truffel
4   rasp de kaas
5   verhit de olijfolie in een koekenpan
6   voeg er de knoflook aan toe
7   zodra de knoflook begint te bruisen, pan van het vuur halen
8   roer er de truffel doorheen
9   voeg er de witte wijn bij
10 schep er de kaas doorheen
11 maak het op smaak met peper en zout
12 doe het in een luchtdichte pot en bewaar het in de koelkast