bereiding:
1   was de sinaasappels grondig
2   prik met een cocktailprikker 20 gaatjes in de schil
3   stop in elk gaatje 1 kruidnagel
4   snij de sinaasappels doormidden
5   snij de kaneelstokje overlangs open
6   plet de kaneelstokjes
7   schenk de wijn in een pan
8   leg er de sinaasappel en kaneelstokjes in
9   verwarm de wijn op een laag vuur
10 als de wijn warm is roer er dan de suiker doorheen
11 laat de wijn 1 uur in een gesloten pan trekken
12 schep enkel de vloeibare wijn in de glazen