ingrediënten:
350gr. bramen
700ml. wodka
100gr. fijne suiker
| bereiding:
1 doe de bramen in een afsluitbare (weck)pot
2 stamp de bramen geheel fijn
3 schenk er de wodka bij
4 roer er de suiker doorheen
5 sluit de pot en laat hem 12uur rusten
6 roer de eau goed door en laat hem weer 12 uur rusten
7 herhaal dit 7 dagen
8 zeef de eau door een puntzeeg
9 schenk daarna de eau door een kaasdoek
10 schenk de eau in goed afsluitbare flessen
|