bereiding:
1   was de citroen grondig
2   rasp schil van de citroen
3   pers de citroenen uit
4   doe de citroenschil met het water in een pannetje
5   breng het water aan de kook en doe er de suiker bij
6   haal de pan van het vuur als de suiker gesmolten is
7   giet er het citroensap bij
8   schenk de limonade in een schaal en laat hem goed afkoelen
9   plaats de schaal in een vriezer
10 schep om het half uur het ijs om
11 verdeel het mengsel na 3uur over vier glazen
12 garneer de drank met de blaadjes munt