bereiding:
1   verhit de grill voor op 180gr.C.
2   sla het ei los
3   meng het gehakt goed met de kruiden
4   voeg er het ei en paneermeel toe
5    maak het op smaak met nootmuskaat, peper en zout
6   kneed het tot een kleverig geheel
7   vorm er 12 gelijk schijven van
8   pel de ui
9   snij de ui in plakken van 1,5cm.
10 steek 4 plakken gehakt met daar tussen een plek ui aan een spies
11 bak de spiesen 25min. om en om
12 verhit de grill tot maximaal
13 grill een mooie korst aan het gehakt
14 schenk er bij het serveren de satésaus overheen