bereiding:
1   schil de rettich
2   snij het in plakken van 1cm. dikte
3   steek er een vierkant uit (1 hapsgerecht)
4   meng de kwark met de kaas en tuinkruiden
5   breng het mengsel op smaak met peper en zout
6   doe het mengsel in een spuitzak
7   spuit op elk schijf rettich een rozet kruidenkaas
8   garneer het met paprikapoeder