bereiding:
1   rooster de sneeën brood licht bruin
2   pureer de helft van het fruit met de poedersuiker en siroop
3   leg op 4 borden elk 2 sneeën brood
4   besmeer de sneeën met de mascarpone
5   smeer er de vruchtenpuree op
6   verdeel de vruchten er overheen