bereiding:
1      klop het ei met de melk en de speculaaskruiden goed los
2      verwarm steeds een beetje boter in een koekenpan
3      doop de sneetjes witbrood om en om in de melk
4      bak ze per 2 aan beide kanten bruin
5      roer ondertussen de speculaas door de roomkaas
6      serveer de wentelteefjes warm met een beetje roomkaas
7      bestrooi met geschaafde amandelen en poedersuiker