ingrediënten:
250gr. geroosterde paprika's
2 tenen knoflook
2 sjalotjes
4el. olijfolie
1el. balsamicoazijn
2el. basilicum
1el. gesnipperde bieslook
peper
zout
| bereiding:
1 pel de knoflook en sjalotjes
2 pureer de paprika, knoflook en sjalotjes
3 snij de basilicum fijn
4 roer er de olie, azijn, basilicum en de bieslook doorheen
5 maak het op smak met peper en zout
6 schenk het over de groenten heen
7 laat het afgedekt 3uur marineren
|
