bereiding:
1   pel de knoflook en snipper hem fijn
2   schil de gember en hak hem fijn
3   meng de knoflook en gember goed door elkaar
4   meng de overige kruiden er bij en voeg er naar smaak zout aan toe
5   roer er de azijn en citroensap doorheen
6   laat het mengsel 15min. rusten
7   schep er de yoghurt doorheen
8   laat het vlees 12 uur marineren in deze marinade