bereiding:
1   hak de peterselie grof
2   snij de wortel in stukken
3   doe het water in een pan
4   doe er de foelie,kip,wortel en peterselie in
5   zet de pan op een klein vuur
6   laat hem tenminste 8uur trekken
7   schep het vet met een lepel van de bouillon
8   zeef de bouillon door een kaasdoek