bereiding:
1   spoel de bieslook grondig en dep hem droog
2   verwijder de verkleurde steeltjes
3   bekleed een ovenrooster met een kaasdoek
4   knip de bieslook in lengtes van 1cm.
5   verdeel de bieslook over het kaasdoek
6   plaats het rooster in het midden van de oven
7   laat de ovendeur op een kier open
8   verwarm de oven tot max. 60gr. C.
9   laat de bieslook in 2uur knisperend worden
10 doe de bieslook in luchtdichte potten
11 op een donkere plaats bewaren