bereiding:
1   pel de knoflook en pers hem uit.
2   snij de kaas in brokken
3   doe de kaas en walnoten in een blender en maal ze grof.
4   voeg er de knoflook en basilicum aan toe en maal het fijn.
5   laat de blender vanaf hier langzaam draaien
6   voeg er langzaam de olijfolie er aan toe tot een gladde pesto
7   maak het geheel op smaak met peper en zout.
8   in een luchtdichte pot enkele weken te bewaren in de koelkast.